『馬辛煮』を食べる！

週末のお昼は南船場「ゴヤクラ」さんへ
今日の限定は
「３種合挽き（牛・豚・ラム）マーラー和レー（山椒風味）」

トッピングに
「スパイスとんかつ」と「馬辛煮（さくら肉の激辛甘煮）」

では、注文お願いしますで出来上がり

限定と定番のチキンキーマのあいがけ
スパイスとんかつは相方と半分に分けました

で、本日のメイン（私的に）は「馬辛煮」です

限定のマーラーは、山椒の風味が効いていて
さわやかな美味しさです
定番のチキンキーマとも一緒に食べると
牛、豚、ラム、鶏と４種のお肉を楽しめます

馬辛煮は、激辛という事ですが
１口目には辛味を感じましたが
２口目以降には肉の味わいと甘みを感じます

コンビーフのような肉の繊維の食感と
なんとも言えない甘うまな感じです

辛味は肉の脂に包まれた様子で
お腹に落ち着いてから、胃が熱く感じます
食べ終えて、しばらくしてから
唇の回りがヒリヒリしてきました

これが試食価格で100円って
真っ赤かの赤字奉仕じゃないですか

さて、いよいよ「盆和レー」ですね
辛くない完全ベジタブルですから
冷蔵庫が野菜で一杯になってしまったとか

明日12日は、完全に定番のみの日になるようです
このところは休む間もなく限定で
走ってこられたので、そんな日も良いかな！

「盆和レー」は13日、14日の２日間限定
私は14日に行きますよ