特製ビーフ和レー

（注）昨日1月8日の出来事です

本当は「環状線一周ウオーク」に参加する
予定でしたが、年末の大掃除を全くしておらず
キッチン周りが相当汚れていたので
遅ればせながら、掃除することにしました

換気扇とコンロ回り、床のマット交換をして
とりあえず完了です

一段落ついたので「南船場ゴヤクラ」さんで昼食です
本日の限定は「特製ビーフ和レー」とのこと
それに「スパとん」のオプションもあります

特製ビーフ和レー単独で大盛り
スパとんを１枚のせて頂きます

うーん豪華な和レーになりました
看板では「カシア」「Ｇカルダモン」の文字
mixiでは「ココナッツ」も書いていたと思います

「カシア」と「Ｇカルダモン」がもつ
甘い風味とさわやかな爽快感でしょうか
ビーフ和レーを口に入れた時に
ふんわりと広がり、良い感じです

ビーフは柔らかく、パサつきもなく
しっとりとした感じです
良い食材を使われるのでしょうが
お節介にも原価率を心配します

大盛りも、一気に完食しました

「スパとん」と特製ソースです
今回の「スパとん」はとても良かったです
これも豚肉にはり込んだ！？
こちらも和レーに負けず良い出来だったと思います

これをあてにビールを飲みたい気持ち
よくわかります

今回も、店主の工夫と努力により
美味しい和レーを頂くことが出来ました
ごちそうさまでした

そういえば、次の「鬼」は２月２日ですか

節分前ですから、鬼退治には「豆」ですかね？

そうそう、通勤用にガテン系の
防寒着を購入しました

作業着ですので、機能的で便利です
しかも安い(笑)＞5,000円ほど
襟がジャージなので、マフラー不要
首元を寒風にさらさないと、結構暖かいです