南森町「福龍園」で『激辛会』

秘密結社「二倍会」主宰のほんぶちょさんから
「激辛会」のお誘いがあり、相方と参加しました。

一時期は変態的な辛さを追求していたりして
激辛の連続で、食べることすらかなり辛い事も
ありましたが、ここ数回は激辛と普通が交互となり
私のようなヘタレでも味を楽しめるようになりました

さて今回はどのような大将の料理が頂けるのでしょうか？

（注）メニュー名は私の独断です。聞いてもすぐ忘れます(笑)

「カンパチの麻辣ソース」

カンパチの甘みと麻辣ソースの辛味がベストマッチング

「温製鴨肉の葱ソース」

ものすごく柔らかい鴨肉に山椒がアクセントの
葱のソースがベストマッチ

「皮蛋と蛍烏賊」

「蒸し鶏と搾菜の麻辣ソース和え」

辛旨の極致、主宰者が皮が嫌いなので
またも外した皮を出してもらい
ソースに絡めて頂きました
（皮が旨いのに(笑)）

番外「ラッキョと紫オニオンのアチャール」（K１郎氏作）

酸味が口直しにピッタリの一品でした

「朝活け締め鱧と黄にらの炒め物」

主宰のリクエストの「鱧」
鱧の風味を楽しもうということで
オイスターソースで普通に
柔らかい鱧の食感と黄にらに風味が絶妙

「まこも茸と大海老ピリ辛炒め」

さくさくとしたまこも茸美味しいですね
大海老もぷりぷり。辛さ丁度良い感じです

「地鮎の唐揚げ甘酢風味」

甘酢ソースにやられました
鮎のほろ苦さと相まって
日本酒が欲しくなる一品でした

「霜降り牛肉と春雨の酸辣煮」

酸辣の酸味、辛味最高です
また牛肉が口の中でとろけます
最高！

「特製麻婆豆腐」

このお店に来たら外せない
生の唐辛子の辛さに負けました

「牛肉と搾菜のガーリック炒飯」

ガーリックの香りプンプン
もうお腹一杯でしたが
ついつい食べてしまいました
先の麻婆豆腐をかけても美味い

「特製麻辣麺」

残念、お腹一杯でギブアップ
一口しか食べられませんでした
美味しかったのにな～

今回も大将（浅見氏）の渾身の料理を堪能しました
ご馳走さまでした！
辛さあり、旨味あり、バランス良い味付けでした
しかし大将曰く、普通の時以上の唐辛子、山椒を
使っているので、やはりあなた達は「変態」や！
まあ、そんな変態の集う店です(笑)

しかし今回はお蔭様で食べ過ぎました。
お腹がはち切れてしまい、水一口も飲めない程で
次の店に移動する皆さんに別れを告げて自宅に
５時間ぐらい昼寝してしまいました。

※貸切予約での特別料理ですので、お店のメニューに
無い場合もあります。また夜は予約がベストです。