「marc(マール)」
1軒はご存知「黒龍天神楼」ですね。
2軒目は「欧風料理こにし」です。
そして、今回紹介するのは「marc(マール)」です。
今月、登場しました。
最初は何の店かも分からなかったのです。
店頭の看板には お好み焼 ワイン~
としか書いてなかったり。
次第に、鉄板焼やテリーヌとか増えてきて
面白そうな店になりましたので、今晩覗いてきました。
昼間はベトナム料理で腹ぱーん
夜の宴席も、失礼ながらお断りしまして、お昼寝
さすがに21時になると、お腹も空いてきて
こにし? marc?
と、考えながらmarcのドアを開けました。
選択の理由に、
ポルトガルの白ワイン「ガルシア」がある事でしたが
メニューは鉄板焼と、その日のバール的な小皿メニュー
300円~1,000円の価格帯です。
ガルシア1本、同じワイナリーの赤をグラスで1杯
ハートランドビール(樽)1杯 でした。
戸田恵子風な女性が一人で切り盛りされてます。
まだ試行錯誤のようですが、料理の味も良くて盛付けも綺麗です
いろいろ勉強されているようですので、これから楽しみ
ぜひ頑張って欲しいです。
場所は、公益社天満会館の東側です。
緑のテントが目印。
お店の名前は仏のワインの搾りかすで作ったブランデー
「marc(マール)」からだそうです。
(イタリアはグラッパですね)
実は飲んだことが無いそうで、近々店に置く予定とか。
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