« もつ鍋屋「瓢箪」 | トップページ | シージェッター海斗 »
自宅近所のビストロ居酒屋 敷居が低くて(安い)、料理も美味しいので重宝しています。
<ほたるいかと春野菜のサラダ>
<たまねぎのキッシュ>
<ケンケン鰹のカルパッチョ> ケンケン鰹って紀州周参見のケンケン漁法で獲れた 鰹のブランドですね。
<ラタトィユのオムレツ>
<貝柱ホワイトソース(白アスパラ添え)> 本当はオムレツと同じ系統のソースだったのですが、 オーナーシェフが違うソースにアレンジしてくれました。
<ハチノス煮込み> 一切れがダイナミックにでかい(笑) でも、とても柔らかくて美味しかった。
2005.04.29 「食物の話題」 | 固定リンク Tweet
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