Ｂ．Ｏ．Ｆ

自宅近所のビストロ居酒屋
敷居が低くて（安い）、料理も美味しいので重宝しています。

＜ほたるいかと春野菜のサラダ＞

＜たまねぎのキッシュ＞

＜ケンケン鰹のカルパッチョ＞

ケンケン鰹って紀州周参見のケンケン漁法で獲れた
鰹のブランドですね。

＜ラタトィユのオムレツ＞

＜貝柱ホワイトソース（白アスパラ添え）＞

本当はオムレツと同じ系統のソースだったのですが、
オーナーシェフが違うソースにアレンジしてくれました。

＜ハチノス煮込み＞

一切れがダイナミックにでかい(笑)
でも、とても柔らかくて美味しかった。