dining bar 脇田
扇町通沿いにあるお店。
昔、シャンピアザホテルがあったあたり
いつも歩いて帰る時に、黒板メニュー見て気になっていたけど
なかなか行く機会がありませんでした。
<稚鮎のエスカベッシュ>
稚鮎では、少し大き目かな?
真ん中で2つに切られてました。
風味良く、美味しかったです。
<飯蛸と新じゃがのサラダ>
<ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムース パン添>
これが大ヒット!!
ゴルゴンゾーラの風味と、蜂蜜の甘さの取り合わせが
とっても美味しい。
添えられているりんごのスライスと重ねると、また違う
風味で楽しめます。おかわりしたかったです。
<有頭海老とハマグリのワイン蒸し>
スープが美味しかった~
<うずらのオーブン焼>
とってもやわらかく、ジューシーでした
お腹には、椎茸を刻んだものなどが詰められていて
とっても美味しかったです。
季節が変われば、また黒板を見て行くかな?
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