上海チキン

駒込「小閣樓」の上海チキン

皆さんが、美味しいと言われるだけに、本当に美味しいですね。
神戸南京町の「劉家荘」と比較すると、「小閣樓」の方が、あっさりして食べ易いですね。「劉家荘」は結構五香粉が効いていますから、あの香りが苦手ですと駄目かも。

広州の地元の人しか行かない店でも食べましたが、それに近いです。そのときは「鳩」を食べました。
本当は、頭とかも食べられるのですが、さすがにそれはグロなのでカットですかね。

シジミは絶品です。香港の食堂で食べたのより数倍美味しかったです。しじみも大きいしね。
一番嬉しいのは、砂が無い(笑)　香港のはジャリジャリでしたから

急な事で、お付き合い頂いた皆さま、ありがとうございました。

しじみ、ピータン、ザーサイ、上海チキン、水餃子、大エビチリ、蒸しパン、揚げパン
ニラ饅頭、トマトと銀杏炒め、レタスの蝦みそ炒め、マンゴープリン（かな？）