「とりやん」

このお方が晩ご飯に悩んでましたので、お誘いしました。沖縄料理にしようかどうか悩んだのですが、電話すると席が確保出来たので「とりやん」へ行きました。

名古屋コーチンを主体にしてます。今回は料理の写真を撮ってきました。名古屋コーチンの刺身５種盛りは、このボリュームで1,050円と超お得です。（肝と心臓、ズリ、もも湯引、むね薄引き、ささみ）、それと名古屋コーチンの「ももたたき」は、もも1枚を使って、厚みのあるお値打ち物（860円）です。
トリビーから、始めて、東北泉を2杯、里の曙原酒3杯でした。

さて、若いお兄ちゃんが修行していたのですが、晴れて独立されるとの事。時期は6月下旬を予定されているそうです。場所は天六交差点南西のTUTAYAの近くだそうです。開店時には、スタッフが応援に行くのでしばらく天三の店はお休みにされるとの事でした。（詳しい時期が決まれば案内します）

それと小耳に挟みましたが、名古屋コーチンの「玉ひも」が稀に入荷している事があるらしい。一度遭遇して食べてみたい。
しゃぶしゃぶも美味しそうでしたね