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「お盆スペシャル」と言えば

今朝の大雨と雷雨すごかったですね
皆さんは大丈夫でしたか?

さて、お盆と言えば「カレー」
南船場ゴヤクラさんで
『盆和レーゴールド21』を頂いてきました
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毎年恒例ですが
「完全ベジタブル」にこだわって
スペシャルな組合せを考えておられます

今回はこんな出来上がりでした
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ご飯はポルチーニの炊込み
ゴーヤ、なす、セロリの素揚げにソース
干豆腐の素揚げ2種
野菜のサルサソース(アボカドベース)
それと野菜たっぷりの和レーです

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どこから、どのように食べるか悩みます
それぞれにひと手間、ひと工夫されていて
いろんなスパイシーな風味が広がります
(これは辛くないので安心です)

何を材料に使っているのかなとか
この味は、どのスパイスの風味とか
楽しみながら最後まで頂きました

食べる方は、好き勝手なことを言って気楽ですが
作る方は、これだけの材料と仕込み大変かと
しかも、一人でですから

明日の定休日はゆっくり休んで下さい

今回も美味しく頂きました
ご馳走さまでした!

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