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特製ビーフ和レー

(注)昨日1月8日の出来事です

本当は「環状線一周ウオーク」に参加する
予定でしたが、年末の大掃除を全くしておらず
キッチン周りが相当汚れていたので
遅ればせながら、掃除することにしました

換気扇とコンロ回り、床のマット交換をして
とりあえず完了です

一段落ついたので「南船場ゴヤクラ」さんで昼食です
本日の限定は「特製ビーフ和レー」とのこと
それに「スパとん」のオプションもあります

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特製ビーフ和レー単独で大盛り
スパとんを1枚のせて頂きます

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うーん豪華な和レーになりました
看板では「カシア」「Gカルダモン」の文字
mixiでは「ココナッツ」も書いていたと思います

「カシア」と「Gカルダモン」がもつ
甘い風味とさわやかな爽快感でしょうか
ビーフ和レーを口に入れた時に
ふんわりと広がり、良い感じです

ビーフは柔らかく、パサつきもなく
しっとりとした感じです
良い食材を使われるのでしょうが
お節介にも原価率を心配します

大盛りも、一気に完食しました

Dsc_0004

「スパとん」と特製ソースです
今回の「スパとん」はとても良かったです
これも豚肉にはり込んだ!?
こちらも和レーに負けず良い出来だったと思います

これをあてにビールを飲みたい気持ち
よくわかります

今回も、店主の工夫と努力により
美味しい和レーを頂くことが出来ました
ごちそうさまでした

そういえば、次の「鬼」は2月2日ですか

節分前ですから、鬼退治には「豆」ですかね?

そうそう、通勤用にガテン系の
防寒着を購入しました

28003

作業着ですので、機能的で便利です
しかも安い(笑)>5,000円ほど
襟がジャージなので、マフラー不要
首元を寒風にさらさないと、結構暖かいです

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