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2010年7月11日 - 2010年7月17日

『激辛会』に参加する(福龍園)

今日のお昼は秘密結社『二倍会』の辛いもの部会である
『激辛会』の昼食会に参加してきました。
場所は南森町の四川料理でお馴染みの「福龍園」です

店の扉を開けるなり大将から「今日は変態だれが来るの?」と
いきなりの変態口撃(笑)
「ネットで変態の集まる変な店と書かんといてや、普通の客が
来なくなるから うちは普通に美味しい店やねんから」と続きます

はい、間違いなく変態激辛も、普通の料理もとても美味しいです

まずは前菜(?)から

20100717_001
(小茄子の挽肉かけ四川風)
揚げ出しで小さいながらも茄子の味が凝縮されてて
挽肉の味とマッチングして美味しかったです

20100717_003
(四川風かつおのタタキ)
かつおのタタキも、塩やポン酢も良いですが、
中華風味もかつおの味が引き立ちます
家でも作って食べたいなぁ

※注意※
料理名はウロ覚えなので素材以外は正しく無いと思います

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