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都島「黒おでん」で宴会!

あるSNSで、都島にある「黒おでん」という
お店が話題になり、宴会をする事になりました。
で、金曜日の夜がその日

都島なので、自宅から自転車で出かけました。

「黒おでん」てなに?
焼酎は置いていないけど、日本酒はきちんと置いている。
しかも、あの「杉本酒店」からだとか

幹事さんが予定より早く着いて
カレーの匂いに負けそうになっているとか
取り急ぎ、駆けつけました。

えっ? カレーの匂い?

お店は昼間はカレー屋さんだそうです。
もちろん夜もカレーメニューはあります。
あと、ほとんどの肴が手作りで無添加とか
「黒」がコンセプト
素材は調理して黒く変化することで旨みが増す
という事で、試行錯誤しながらメニューが
出来たようです。

<黒メンマ3種盛り>
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黒胡椒、黒七味、ラー油

<黒おでん>
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真っ黒な出汁、でも黒いだけで味は関西風にまろやか
大根
かもきん(かもつくね入)・・・巾着です。
自家製コンニャク
海天(えび、ホタテ、イカ)
山天(しょうが、れんこん、ごぼう)
玉子
すじ

<自家製ソーセージ>
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イタリアン(チーズ)
紀州(梅)
インド(カレー)
大坂(たこ焼味)

<黒手羽>
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旨い~

<フルーツトマト>
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甘い~

<〆カレー>
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特製
和風
海老  の3種です

<ご飯に3種をかけてみる>
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<自家製福神漬>
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<自家製らっきょ>
060603011

そうそう「極上冷奴」も美味しかった。
自家製です。
焦って写真撮り忘れ

それとリーズナブルな料金設定です。

日本酒は、風の森、高砂、大倉、奥播磨などを
冷や、燗おりまぜて頂きました。

まだ食べていないメニューもあるので
再訪したいですね。

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