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松阪和牛亭

今年入社した新人君が、当部に配属となりましたので歓迎会を行いました。場所は後輩君の顔がきくという事で阪急梅田駅高架下にある「松阪和牛亭」で焼肉となりました。

matusaka1.jpgmatusaka2.jpg

おまかせでコースを用意してもらいました。まず前菜は「ロースのカルパッチョ」。赤身の柔らかい肉で、脂が無くて非常に上品な味でした。次は「豆腐のサラダ」。そして肉の登場です!!
まず「タン塩焼」、和牛のタンという事でネギは載せられていません。そうそう、ここは焼肉のタレとして(1)自分で本わさびを摩り下ろすわさび醤油(2)甘めの醤油タレ(3)塩コショウ、と3種類あります。
少し厚めに切られたタンは、とても柔らかくて美味しかったです。
2番手は「ロース」。ひゃひゃひゃ、口に入れたら溶けて無くなります。3番手は「カルビ」これも脂のさし具合が良くて、噛む必要はないほど柔らかくて美味しかった、4番手はてっちゃん。5番手が「クラシタ」。おお!クラシタは肩ロースの下にあたる部位です。焼肉屋で特選とか特上ロースと呼ばれてることが多いです。
これは、さらに口中で溶ける感じが良く、脂の上品な甘さと絶品のハーモニーでした。いやー久々にいい肉を食べました。

でも、私はロースやカルビよりも、ホルモン系が良いな(笑)

さらに、あまりにもの肉の美味さに
写真を撮るの忘れてました(・ω・)\バキッ

夜は3,800円、5,800円のコースがあります。
給料日前でしたが、結構混んでましたので、19時台前後に利用されるのであれば、予約をしたほうが良いと思います。

大阪市北区芝田町1-6-9(阪急高架下西側、がんこ寿司の前ぐらい)
電話は 06-6372-0201 電話番号はよく確かめて!

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コメント

今日友達とちょっと良い肉食いたいなと言いながら気分はどて焼きでした。

投稿: うら | 2004.04.23 01:57

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